LA SPEZIA – “Il primo #italianoysterfest è terminato , oltre 10.000 ostriche aperte dai produttori e fatte degustare ai tantissimi visitatori , un successo andato forse oltre le attese”.
E’ con questo messaggio di domenica sera che gli organizzatori hanno annunciato la chiusura abbozzando il primo numero del primo bilancio del primo festival dedicato alle ostriche italiane.
Il festival è stato ospitato per tre giorni, da venerdì a domenica, in Calata Paita dove ci svolte anche le dimostrazioni sugli abbinamenti delle ostriche ai diversi vini doc della Spezia e della Liguria.
Era infatti presente l’ AIS . delegazione della Spezia, che ha svolto il servizio, coordinato dal sommelier Gabriella Tarasconi.
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