LA SPEZIA – Sarà A Butega di Milena Gianardi, una delle attività di riferimento del borgo di Biassa, a ospitare la prossima presentazione di “Las Pezia Food&Roll – Ricette e storie rock di Fishbone Chef“, pubblicato da Arcana Edizioni.

Nello spazio esterno attrezzato del market di via Filzi 405, che è diventato un contenitore a disposizione di arti, eventi e cultura, i co-autori del volume Massimiliano Bertagna e Chiara Tenca dialogheranno giovedì 24 luglio a partire dalle 18.30 con la scrittrice e giornalista Mariella Cortés.

Il primo è uno chef con esperienza trentennale e rocker con militanza in alcuni dei principali gruppi della scena off della Liguria di Levante – fra cui Fall Out e King Mastino – , attuale membro dei Fox Conspiracy.

La seconda è una giornalista professionista che si occupa regolarmente di musica e cucina nelle sue collaborazioni con testate locali e regionali.

“Food&Roll” costituisce un omaggio alla tavola e alla tradizione culinaria del Levante ligure, integrato da consigli di gusto e di ascolto. La seconda parte è costituita da racconti di vita, cucina e musica. Un viaggio fra il territorio e l’esperienza personale e collettiva in questi due mondi che dialogano costantemente e viaggiano in parallelo.